Kiełbasa wieprzowa ze śliwkami zawijana w bekonie

Dla 4 osób
Czas przygotowania: 10 min
Czas grillowania: 15 min

8 dużych surowych kiełbas z wieprzowiny

2 łyżki ostrej musztardy (Dijon lub Sarepska)

24 ładne suszone śliwki kalifornijskie

8 całych plasterków bekonu

Przekrój kiełbasy wzdłuż do ¾ średnicy. Posmaruj je wewnątrz musztardą. W każdą kiełbasę włóż po kilka śliwek (mi wchodziły po 3-4 na kiełbaskę) i mocno owiń plastrem bekonu. (Całość możesz spiąć wykałaczkami, ale nie jest to niezbędne). Połóż na bardzo gorący grill. Od czasu do czasu przewracaj, żeby zarumieniły się z każdej strony.