background image

Logistyka – blok 4

Wyższa Szkoła Zarządzania Ochroną Pracy

Prowadzący: Edyta Klosa, Dagmara Jarosz

background image

2

Elementy systemu logistycznego 
przedsiębiorstwa:

Manipulacje 

materiałami

i pakowanie

Magazynowanie

Obsługa klienta

Zarządzanie 

zapasami

Transport

System

logistyczny 

background image

3

Magazynowanie a składowanie:



Magazynowanie

zespół

czynności 

związanych 

z  czasowym  przyjmowaniem,  składowaniem, 

przechowywaniem, 

kompletowaniem, 

przemieszczaniem, 

konserwacją, 

ewidencjonowaniem, 

kontrolowaniem 

wydawaniem  dóbr  materialnych  (zapasów)  (J. 

Dudziński, M. Kizyn).



Składowanie

– zbiór  czynności  związanych 

z  umieszczaniem  (ułożeniem)  zapasów  na 

przestrzeni składowej budowli magazynowej, w 

sposób  usystematyzowany  odpowiednio  do 

właściwości  zapasów  i  istniejących  warunków 
(J. Dudziński, M. Kizyn).

background image

4

Zadania i problemy – magazynowanie 1:



kupno  lub  dzierżawa  magazynu  i  jego 
wyposażenie,



liczba,  lokalizacja,  pojemność magazynów  i 
obszar 

dostaw 

do 

poszczególnych 

magazynów,



eksploatacja  magazynów  siłami  własnymi 
lub przez wynajęte przedsiębiorstwa,



wyposażenie techniczne do magazynowania
i kompletacji towarów w magazynie,



miejsca 

magazynowania 

budynku 

magazynu,

background image

5

Zadania i problemy – magazynowanie 2:



metoda 

magazynowania 

(ukształtowanie miejsca stosów),



ukształtowanie rampy załadunkowej,



odprawianie środków transportowych,



organizacja kompletacji,



efektywne  wykorzystanie  personelu 
magazynowego.

background image

6

Funkcje magazynowania:



przechowywanie i dostarczanie różnych 
dóbr fizycznych,



konsolidacja jednostek ładunkowych (input),



kompletacja jednostek ładunkowych (output),



prowadzenie stale rozszerzanej gamy usług 
dodatkowych.

background image

7

Konsolidacja i kompletacja:

dostawca

dostawca

dostawca

odbiorca

odbiorca

magazyn

konsolidacja          bufor          kompletacja

background image

8

Zadania i operacje magazynowe:



przyjmowanie  dóbr  pochodzących  od  dostawców 
zewnętrznych lub z działów przedsiębiorstwa;



kontrolowanie dostarczanego towaru;



ewidencjonowanie dóbr;



zabezpieczenie;



konserwowanie;



sterowanie zapasami;



inwentaryzacja;



usuwanie dóbr nadwyżkowych;



zastosowanie  przepisów  dotyczących  zdrowia  i 
bezpieczeństwa,  a  odnoszących  się do  obiektów 
magazynowych i pracowników magazynu. 

background image

9

Podstawowe decyzje w obszarze 
magazynowania:

związane z infrastrukturą

magazynową (strategiczne)

związane bezpośrednio z procesem 

magazynowania dóbr (operacyjne)

• czy wykorzystywać jakikolwiek magazyn?

• forma własności (własny, obcy, kombinacja),

• ilość obiektów (jeden, system),

• wielkość obiektu/obiektów,

• lokalizacja obiektu/obiektów,

• rozplanowanie wnętrza obiektu.obiektów,

• odpowiednia struktura i ilość dóbr przeznaczonych do magazynowania,

• właściwa wielkość i cykl dostaw,

• poziomy bezpieczeństwa zapasów,

• sposoby kontroli stanów zapasów oraz prognozowanie zapotrzebowania

background image

10

Koszty składowania zapasów:

koszty  amortyzacji  budowli  magazynowych  oraz 

zainstalowanych  w  nich  urządzeń,  koszty  pracy 
urządzeń do  składowania,  transportu  i  przemieszczania 
zapasów,

• koszty płac i narzutów personelu magazynowego,

• koszty 

związane 

opłatami 

podatków 

od 

nieruchomości i środków transportowych, 

• koszty  kapitału  zaangażowanego  w  utrzymanie 
zapasów  (kapitał własny  i  obcy  w  formie  kredytów  lub 
udziałów),

• koszty konserwacji, kompletacji i znakowania zapasów.

background image

11

Koszty manipulacyjne:

koszty 

związane 

przyjęciem 

ilościowym 

jakościowym wyrobów do magazynu,

• koszty transportu do miejsca składowania,

• koszty  związane  z  rozmieszczeniem  wyrobów  w 
miejscu  składowania  oraz  liczeniem,  wiązaniem  i 
przemieszczaniem  w  magazynie  oraz  wydawaniem 
wyrobów,

• koszty związane z wydaniem materiałów (wyrobów) do 
miejsca zużycia (lub odbiorcy).

background image

12

Koszty procesów informacyjnych:

koszty 

amortyzacji 

sprzętu 

informatycznego 

oprogramowania,

• koszty zużycia materiałów oraz energii,

• koszty pracy wraz z narzutami,

• koszty  usług  obcych,  w  tym  informatycznych  i 
telekomunikacyjnych (przesyłanie i transmisja danych),

• inne  koszty,  np.  opłaty  dzierżawne  i  leasingowe  wynajmu 
sprzętu informatycznego.

background image

13

Koszty logistyczne w zależności od liczby 
wykorzystywanych magazynów:

Koszt utraconej sprzedaży

Koszt transportu

Koszt magazynowania

Koszt zapasów

Koszt całkowity

Koszty

Liczba wykorzystywanych magazynów

background image

14

Rodzaje sprzętu magazynowego:



urządzenia do składowania:



zabezpieczenie zapasów,



rozdzielenie poszczególnych asortymentów,



zapewnienie dostępu do każdej jednostki,



umożliwienie mechanicznego piętrzenia; 



magazynowe środki transportowe;



pomocnicze  urządzenia  transportowe 
i magazynowe

.

background image

15

Kryteria doboru sprzętu magazynowego:



Kwestie 

manipulacyjne

(rodzaj 

przemieszczanego  produktu,  wielkość obrotu  w 
magazynie, 

częstotliwość

manipulacji, 

odległości,  trasy  i  wykorzystanie  dostępnej 
przestrzeni magazynowej);



Kwestie  związane  z  konkretnym  sprzętem

(elastyczność, 

możliwość

przystosowania, 

bezpieczeństwo,  dostępność sprzętu  i  części 
zamiennych, przewidywany czas eksploatacji);



Koszty

stałe 

zmienne 

bezpośrednio 

pośrednio  związane  z  zakupem  i  eksploatacją
sprzętu.

background image

16

Na co wykorzystujemy powierzchnię
magazynową?

background image

17

Zasady rozplanowania i projektowania 
magazynu:



wybierać obiekty jednokondygnacyjne, 



uwzględnić przemieszczenia  produktów  po  linii 
prostej lub bezpośredni przepływ materiałów do i 
z magazynu,



używać

wydajnego 

sprzętu 

sprawnie 

przeprowadzać

operacje 

związane 

manipulowaniem materiałami,



stosować

plan  efektywnego  składowania  w 

magazynie,



minimalizować

przestrzeń

przeznaczoną

na 

przejścia,



maksymalnie wykorzystywać wysokość budynku, 
czyli jego pełną pojemność. 

background image

18

Metody rozplanowania strefy kompletowania i 
przygotowywania towarów według zamówień –metoda 

jednej strefy:

background image

19

Metody rozplanowania strefy kompletowania i 
przygotowywania towarów według zamówień –metoda 

prostego podziału na strefy:

background image

20

Metody rozplanowania strefy kompletowania i 
przygotowywania towarów według zamówień –metoda 

podziału na strefę rezerwową i aktywną:

background image

21

Organizacja przepływu przez magazyn –
przepływ w kształcie odwróconej litery „T”:

background image

22

Organizacja przepływu przez magazyn –
przepływ krzyżowy:

background image

23

Organizacja przepływu przez magazyn –
przepływ narożny:

background image

24

Organizacja przepływu przez magazyn –
przepływ wskrośny:

background image

25

Metody rozmieszczenia zapasów w 
magazynie:



metoda stałych miejsc składowania, 



metoda wolnych miejsc składowania, 



metoda 

rozmieszczania 

asortymentów 

według częstotliwości wydawania, 



metoda 

rozmieszczenia 

ładunków 

na 

poziomach składowania, 



metoda 

rozmieszczania 

asortymentów 

według rodzaju jednostek ładunkowych. 

background image

26

Zasady manipulacji materiałami – 1:



zasada planowania



zasada myślenia systemowego



(!) zasada przepływu materiałowego



(!) zasada upraszczania



(!) zasada grawitacji



(!) 

zasada 

wykorzystania 

przestrzeni 

magazynowej



zasada 

zwiększania 

wielkości 

jednostek 

magazynowych



zasada mechanizacji 



zasada automatyzacji



(!) zasada doboru sprzętu 

background image

27

Zasady manipulacji materiałami – 2:



(!) zasada standaryzacji



(!) zasada adaptatywności



zasada nośności



zasada wykorzystania sprzętu i siły roboczej 



zasada konserwacji



zasada aktualizacji 



zasada kontroli



zasada potencjału



zasada wyników 



zasada bezpieczeństwa

background image

28

Etapy procesu magazynowania:



Rozładunek środków transportu zewnętrznego (z 
ewentualnym 

formowaniem 

jednostek 

ładunkowych).



Przemieszczanie do strefy przyjęć.



Przyjęcie ilościowe i jakościowe.



Przemieszczanie do strefy składowania.



Składowanie.



Przemieszczanie do strefy wydań.



Wydawanie 

ilościowe 

jakościowe 

oraz 

kompletowanie wysyłki.



Załadunek  na  środek  transportu  zewnętrznego 
(z 

ewentualnym 

formowaniem 

jednostek 

ładunkowych).

background image

29

Podstawowe dokumenty magazynowe:



dowód przyjęcia „Pz”,



dowód zwrotu „Zw”,



dowód przesunięcia międzymagazynowego „Mm”,



dowód przyjęcia wyrobu „Pw”,



dowód przyjęcia odpadu technologicznego „Po”,



dowód 

przyjęcia 

depozytu 

Pz

pieczątką

depozyt”,



dowód 

pobrania 

materiałów 

do 

zużycia 

wewnętrznego „Rw”,



dowód 

wydania 

materiałów 

na 

zewnątrz 

przedsiębiorstwa „Wz”,



zlecenio-faktura,



dowód zwrotu do produkcji „Zp”, 

background image

30

Literatura:



J.J. Coyle, E.J. Bardi, C.J. Langley
Jr: Zarządzanie logistyczne
PWE, Warszawa 2002, rozdz. 7 i 8.