30.07.2013

Bułki z automatu do chleba - wersja do druku - Wszystkie przepisy Polska

allrecipes.pl/przepis/5324/drukuj-przepis.aspx

1/2

Bułki z automatu do chleba

Autor przepisu:

Kay

(1)

Dodano do ulubionych przez 2
użytkowników

Łatwe

Gotowe w 1 godz 35 min

Powrót do:

Bułki z automatu do chleba

Wydrukuj

Zdjęcie:

KIMSCOOKINGNOW

To NAJLEPSZE bułki jakie kiedykolwiek jadłam! Świetnie nadają się na
bułki do szkoły albo na wycieczkę. Aby ładniej wyglądały, tuż przed
pieczeniem można je posypać makiem lub sezamem.

Składniki

ilość porcji: 12

3 szklanki (400 g) mąki chlebowej

3 łyżki cukru

1 łyżeczka soli

1/4 szklanki (30 g) mleka w proszku

1 szklanka (235 ml) ciepłej wody (ok. 40 stopni C)

2 łyżki masła o temperaturze pokojowej

1 opakowanie (7 g) aktywnych suchych drożdży

1 białko

2 łyżki wody

Metoda przygotowania

Przygotowanie: 1 godz 20 min |Gotowanie: 15 min

1. Do miski automatu do chleba włożyć mąkę chlebową, cukier, sól,

mleko w proszku, wodę, masło i drożdże, w kolejności
sugerowanej przez producenta urządzenia. Ustawić automat na
tryb "wyrabianie ciasta" i nacisnąć "start".

2. Wyrośnięte ciasto wyjąć z automatu, lekko ugnieść, aby pozbyć

się pęcherzyków powietrza i wyłożyć na lekko posypaną mąką
stolnicę. Podzielić ciasto na 12 równych porcji i formować z nich
kulki. Kłaść je na dużej blasze lekko posmarowanej tłuszczem.
Przykryć bułeczki wilgotną ściereczką i odstawić na około 40
minut, aby podwoiły swą objętość. W międzyczasie rozgrzać
piekarnik do 175 stopni C.

3. W małej miseczce wymieszać białko z 2 łyżkami wody.

Posmarować nim bułki. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 15
minut, aż bułki się przyrumienią.

30.07.2013

Bułki z automatu do chleba - wersja do druku - Wszystkie przepisy Polska

allrecipes.pl/przepis/5324/drukuj-przepis.aspx

2/2

Opublikowano przez: Allrecipes

Zaktualizowano: 15 lip 2013

Wartości odżywcze

kalorie 165 cal

tłuszcze 2,5 g

tłuszcze nasycone 1,3 g

cholesterol 6 mg

sód 227 mg

węglowodany 29,5 g

błonnik 0,9 g

białko 5,6 g

Wszystkie prawa zastrzeżone © 2013 Allrecipes.com , Inc.