plik

11.12.2014

Postna zupa grzybowa z łazankami wersja do druku Wszystkie przepisy Polska

http://allrecipes.pl/przepis/7319/drukujprzepis.aspx

1/1

Powrót do: Postna zupa grzybowa z łazankami

Wydrukuj

Postna zupa grzybowa z łazankami

Autor przepisu:

gee

Zaktualizowano: 14 sty 2014

(0)

Dodano do ulubionych przez 4
użytkowników

Gotowe w 9 godz.

Zdjęcie:

gee

Aromatyczna, postna zupa grzybowa na wigilijny stół. Przygotowuje się ją z suszonych grzybów, a makaron
dodaje się kupny. Prosta i smaczna!

Składniki

ilość porcji: 4

300 g suszonych grzybów, najlepiej prawdziwków
3 ziarna ziela angielskiego
sól
pieprz
1 kostka bulionu grzybowego
1 łyżka mąki pszennej
1 łyżka masła
2 łyżki śmietany 18%
100 g makaronu typu łazanki
1,5 lita wody

Metoda przygotowania

Przygotowanie: 10 min |Gotowanie: 50 min | Czas dodatkowy: 8 godz., odstawienie

1. Suszone grzyby dokładnie wypłukać, zalać wrzątkiem i zostawić na noc.

2. Grzyby gotować do miękkości w tej samej wodzie, w której się moczyły (około 30 minut). Dodać ziele

angielskie, sól i pieprz do smaku.

3. Dodać bulion grzybowy i gotować jeszcze przez 15 minut.

4. Z masła i mąki zrobić zasmażkę, dodać śmietanę i zalać nią zupę.

5. Makaron typu łazanki ugotować al dente i dodać do ugotowanej zupy.

6. Posypać grubo posiekana natką pietruszki.

Idealnie ugotowany makaron?
Chcesz wiedzieć więcej o tym jak ugotować idealny makaron? Przeczytaj nasz artykuł: "Jak gotować
makaron?"
Kilka dobrych rad...
Święta nie muszą oznaczać kupowania ogromnych ilości jedzenia, stania w kolejkach w supermarketach, a
potem wyrzucania niedojedzonych resztek i katowania się dietą przez następnych kilka miesięcy. Przeczytaj
nasz artykuł "Potrawy na Boże Narodzenie smacznie i tanio" a dowiesz się, jak nie wydać fortuny na pyszną
świąteczną ucztę.