Makaron z warzywami
(4 porcje)
mieszanka warzywna (groszek, marchew, kukurydza), 1 słoik
makaron, 500 gramów
papryka ostra, 1 szczypta
Przyprawa do zup, sosów, sałatek WINIARY, 1 łyżeczka
pieprz do smaku, 1 szczypta
œmietana 12% lub 18%, 500 gramów
czosnek, 4 ząbki
cebula (duża), 1 sztuka
koncentrat pomidorowy, 1 mała puszka
serek topiony ziołowy, 2 kostki
olej do smażenia
Cebulę pokroić w drobną kostkę, czosnek przecisnąć przez praskę.
Rozgrzać łyżkę oleju na głębokiej patelni i zeszklić cebulę. Do cebuli dodajemy całą œmietanę i koncentrat pomidorowy, dodajemy czosnek i pokrojony w kostkę serek topiony. Mieszając czekamy, aż serek się rozpuœci. Gdy ser rozpłynie się dodajemy warzywa uprzednio przepłukane wodą tak, aby nie pozoskawiały posmaku zalewy. Doprawiamy papryką i pieprzem, zamiast soli odrobinę Przyprawy do zup WINIARY.
Wszystko podgrzewamy i podajemy z makaronem najlepiej œwiderki.
Czas przygotowania ok 20 do 30 min.