Kotlety mielone z płatkami owsianymi
(4 porcje)
mięso mielone, 2 kg
cebula duża, 1 sztuka
Jarzynka WINIARY
sól, pieprz
olej do smażenia
Mięso włożyć do miski, dodać jajko, sól, Jarzynkę, pieprz. Wymieszać. Cebulę drobno posiekać i usmażyć na oleju. Gdy wystygnie - dodać do mięsa, wymieszać. Następnie dodać zmielone (np. w młynku do kawy) płatki owsiane i wyrobić na jednolitą masę. Uformować kotlety. Przed usmażeniem można je obtoczyć w pozostałych płatkach owsianych. Smażyć na oleju na bardzo małym ogniu.