Ryż zapiekany z warzywami
(6 porcji)
ryż, 4 woreczki
sól
marchew, 3 sztuki
czosnek, 1 ząbek
cebula, 2 sztuki
pomidor, 3 sztuki
pieczarki, 300 gramów
papryka czerwona, 3 sztuki
papryka słodka
Ryż ugotować w osolonej wodzie.
Pieczarki, pomidory, papryki, marchewki, cebule, ząbek czosnku obrać i podsmażyć. Doprawić do smaku.
DO naczynia żaroodpornego wyłożyć na dno 2 torebki ryżu. Na to ułożyć przypieczone warzywa i przykryć pozostałymi 2 torebkami ryżu.
Tak przygotowaną potrawę posypać słodką papryką i wstawić do nagrzanego piekarnika (ok. 200 st. C) na około 30-40 min.
Rada: można ugotowac ryż w kostkach drobiowych WINIARY. Nada to potrawie wybornego smaku.