Chleb żytni

Składniki:

• 0,5 kg mąki krupczatki

• 0,5 kg mąki żytniej

• 10 dag drożdży

• 1 łyżka soli

• 1 łyżka cukru

• 800 ml wody

• słonecznik, pestki dyni (co kto lubi)

Wykonanie:
Do miski Tupperware wlać letnią wodę, dodać drożdże, cukier i sól. Następnie dosypać mąkę, wymieszać, potrząsnąć, zakmnąć miskę i wstawić do ciepłej wody. Gdy miska się otworzy wymieszać ciasto, powtórzyć czynność z wodą i przełożyć ciasto do formy. Piec ok. 60 min w temp. 180-200 st