Polenta z warzywami

1 szklankę kaszki kukurydzianej ugotować w 3 szklankach bulionu warzywnego. Wyłożyc do płaskiej formy i zostawić do zastygnięcia.

Odgrzać pózniej w piekarniku pokrojoną w dowolne kształty.

O na rozgrzaną patelnię wlać 2 łyżki gorącej wody

Z 3 łyżki oliwy

2 pokrojone kopry włoskie, 2-3 marchewki,

M pieprz,

W sól, zimna woda tak aby nie całkiem przykryła warzywa

D natka

O kurkuma

Z oliwa

M suszone pomidory pokrojone w paski

poddusić jeszcze parę minut.

Na koniec dodac sporo zieleniny.