Polenta z powidłami

Delikatna kaszka kukurydziana świetnie smakuje na słodko, na przykład z powidłami śliwkowo-gruszkowymi, posypana płatkami migdałowymi. Doskonała na śniadanie lub deser. Przepis wg Pięciu Przemian.

 

 

Składniki:

• 2 szklanki wody (WODA)

• ½ szklanki kaszki kukurydzianej (ZIEMIA)

• 1 łyżeczka masła (ZIEMIA)

• szczypta gałki muszkatołowej (METAL)

• pół łyżeczki soku z cytryny (DRZEWO)

•  

 Przygotowanie:

O - zagotuj wodę, następnie

Z - wsyp powoli ciągle mieszając kaszkę kukurydzianą. Gotuje pod przykryciem ok. 15 min, mieszając od czasu do czasu. Następnie dodaj masło,

M - a po chwili gałkę muszkatołową.

W - dodaj łyżkę zimnej wody i

D - sok z cytryny.

Po chwili wyłącz ogień. Polentę można podawać z powidłami śliwkowo-gruszkowymi i posypać płatkami migdałowymi.