Zielony chutney

trudność: łatwe

Składniki
80 g świeżej kolendry (liście i łodyżki)
20 g świeżej mięty
1 ząbek czosnku, obrany i grubo posiekany
2,5 cm korzenia świeżego imbiru, obrane i grubo posiekane
½ małej cebuli, grubo posiekanej
1-2 zielone papryczki chilli, wypestkowane i posiekane
15 orzeszków pistacji, bez skorupek, posiekanych
2 łyżki soku z cytryny
3 łyżki wody
sól do smaku

Przygotowanie
Zmiksować wszystkie składniki na gładką pastę i posolić do smaku.

© Anjum Anand
Opracowano na podstawie programu „Łatwa kuchnia indyjska”.

Przepis z programu 

Łatwa kuchnia indyjska.

(odc.1)

 
 

kuchnia.tv

http://www.kuchnia.tv/przepisy-print.php?0,0,5428

1 z 1

2010-02-08 17:52