Pasta z grzybów leśnych

Bardzo bardzo lubię.

Składniki:

1 por

½ kg grzybów

1 świeże chilli

sól, pieprz

1 łyżka masła

1 ząbek czosnku

tymianek

Wykonanie:

Pora drobno szatkujemy, dusimy na maśle z odrobiną oliwy. Kiedy będzie miękki dodajemy rozdrobnione grzyby, przeciśnięty czosnek, poszatkowane chilli bez pestek i przyprawy. Dusimy 20-30 minut. Pastę można zmiksować na zupełną masę lub włączając mikser kilka razy pulsowo by zostały większe kawałki grzybów.

---