ZUPA Z DYNI (BANI) Z ZACIERKAMI
1 kg bani (dyni), 2 szklanki mleka, zacierki, sól, cukier do smaku
Banie obrać, usunąć miąższ i pestki (można ususzyć), pokrajać w drobne kawałki. Zalać odrobiną wody, gdyż bania i tak puści ze siebie sok. Po ugotowaniu banie przefasować przez durszlak, rozprowadzić mlekiem do odpowiedniej gęstości, trochę posolić i ocukrzyć do smaku.
Do tej zupy ugotować zacierki na mleku. Można też włożyć kaszę jaglaną, uprzednio ugotowaną

---