Jagody, Zdrowie


Jagody - samo zdrowie

Jagody zawierają witaminy z grupy B, prowitaminę A, witaminę C, dużo składników mineralnych, wapnia, potasu, magnezu, fosforu i żelaza. Świeże owoce działają rozluźniająco przy zaparciach i jednocześnie przeciwbiegunkowo. Przeciwdziałają zapaleniu jamy ustnej. Owoce suszone podaje się do leczenia biegunek. Liście wykorzystuje się w stanach zapalnych układu moczowego i przewodu pokarmowego.

Te leśne owoce, będące źródłem naturalnych antyutleniaczy wykorzystywane są w walce z chorobami nowotworowymi. Głównie dzięki antocyjanom - barwnikom, które powodują, iż jagody są niebieskie, mają one również pewien wpływ na zahamowanie procesu starzenia, poprawiają funkcjonowanie mózgu oraz zapobiegają chorobie Alzheimera. Dobroczynne antocyjany poprawiają również wzrok, pomagają w regeneracji siatkówki oraz niwelują zmęczenie oczu. Spożywanie jagód jest polecane kierowcom i osobom spędzającym długie godziny przed komputerem.

reklama

To owoce niskokaloryczne. 100 g jagód to tylko 60 kcal. Wykorzystuje się je też jako środek pomocniczy przy leczeniu cukrzycy. Ponadto obniżają poziom cholesterolu we krwi - redukują zły cholesterol, (LDL) a wspomagają tworzenie dobrego (HDL).

Zmniejsza się w ten sposób ryzyko powstawania chorób sercowo - naczyniowych, niebezpieczeństwa wylewów, zmian miażdżycowych oraz wystąpienia otyłości.

Należy jednak pamiętać o tym, żeby nie spożywać tych smacznych i zdrowych owoców po zerwaniu prosto z krzaka. Jagody zawsze należy myć przed zjedzeniem, żeby nie narazić się na groźną chorobę - bąblowicę.

Jagody doskonale poprawiają pamięć

Czarne jagody są jednym z najbogatszych źródeł antyoksydantów i bardzo dobrze wpływają na pamięć - to stwierdzają najnowsze badania amerykańskich i kanadyjskich naukowców.

Początkowo testy przeprowadzane były na zwierzętach laboratoryjnych, potem na ludziach w wieku ponad 70 lat. Przez dwa miesiące część osób piła sok jagodowy w ilości dwóch szklanek dziennie, pozostali - nie. Jagody doskonale poprawiają pamięć

Pamięć badanych była sprawdzana na początku i na końcu eksperymentu. Okazało się, że ta grupa, która piła sok, zdecydowanie lepiej wypadła w testach końcowych - poprawiła się ich pamięć i zdolność uczenia się.

Wyniki badań opublikowane zostały w najnowszym wydaniu dwutygodnika "Journal of Agricultural and Food Chemistry". Jeśli zatem chcesz poprawić swoją pamięć pij dwie szklanki soku dziennie, lub spożywaj możliwie dużo jagód w dowolnej postaci.



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Czarne jagody dla zdrowia
Zr őÔÇí éZnicowania i nier őÔÇíwno¦éÔÇÜci spo eczne a zdrowie
Wykład 1, WPŁYW ŻYWIENIA NA ZDROWIE W RÓŻNYCH ETAPACH ŻYCIA CZŁOWIEKA
Spoleczno ekonomiczne uwarunkowania somatyczne stanu zdrowia ludnosci Polski
ZDROWIE PUBLICZNE I MEDYCYNA SPOŁECZNA
Promocja zdrowia
szkola promujaca zdrowie
Zdrowie i choroba
Zdrowie psychiczne wprowadzenie
Cw 1 Zdrowie i choroba 2009
PROFILAKTYKA ZDROWIA
promocja zdrowia
Pomoc psychologiczna w chorobie stres a zdrowie
PROFILAKTYKA PREWENCJA A PROMOCJA ZDROWIA
ORGANIZACJA SŁUŻBY ZDROWIA BRYGADY ZMECHANIZOWANEJ (PANCERNEJ)

więcej podobnych podstron