Brazylijska caffezinho

składniki:

• 1 łyżka drobno zmielonej kawy

• 0,1 l wrzątku

• 5 łyżek brązowego cukru

sposób przygotowania:

• Zaparzyć kawę w filiżance wrzątku, podgrzać, ale nie gotować. Do kubka o pojemności 0,2 l wsypać brązowy cukier, wlać wrzącą kawę i mieszać, aż cukier się rozpuści. Podawać w malutkich, uprzednio nagrzanych filiżankach.