Mokka czekoladowa

składniki:

• 2 tabliczki gorzkiej czekolady

• 1 szklanka wody

• 1/2 szklanki miodu

• 1/4 łyżeczki soli

• 3 szklanki mleka

• 1 cm laski wanilii

• 1 szklanka śmietany

• 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej

sposób przygotowania:

• W rondelku zagotować czekoladę, wodę, miód i sól. Dodać kawę i mleko i dalej podgrzewać, nie dopuszczając do wrzenia. Dodać wanilię, zamieszać. Podawać w gorących filiżankach z bitą śmietaną i struganą czekoladą na wierzchu.