Sałatka z brokułów

Składniki:

50 dag brokułów świeżych lub mrożonych

2 jaja

3 pomidory

pół żółtej papryki

mała czerwona cebula

puszka kukurydzy

4 łyżki Majonezu sałatkowego WINIARY

sól, pieprz

łyżeczka cukru

Brokuły umyj, podziel na małe różyczki i włóż do wrzącej osolonej wody z dodatkiem łyżeczki cukru. Gotuj brokuły: świeże - 15 minut, mrożone - tylko 5 minut, po ugotowaniu odcedź i wystudź.

Teraz ugotuj na twardo jaja (10 minut), ostudź je, obierz i pokrój w półplasterki. Pomidory umyj i pokrój w ósemki, paprykę w wąskie, krótkie paseczki, cebulę obierz i drobno posiekaj, kukurydzę odcedź z zalewy. Warzywa ułóż w salaterce, dodaj jaja, całość przypraw do smaku solą i pieprzem, następnie obficie polej majonezem.

Sałatkę delikatnie wymieszaj i schłódź w lodówce. Przed podaniem udekoruj według uznania.