1

1

 

 

ORGANIZACJA 

ORGANIZACJA 

PRODUKCJI

PRODUKCJI

Opracowanie: mgr inż. Zbigniew Górski

Opracowanie: mgr inż. Zbigniew Górski

2

 

Organizacja 

Organizacja 

 produkcji

 produkcji

Cykl produkcyjny – jest to okres czasu 
pomiędzy rozpoczęciem a zakończeniem 
procesu produkcyjnego wyrobu, to czas, w 
którym materiał wejściowy przechodzi 
kolejno przez wszystkie operacje 
produkcyjne i jest przekształcony w wyrób 
gotowy. Jest podstawą ustalania planów 
produkcji, a także normowania wielkości 
zapasów robót w toku, jest wyrazem 
organizacji procesu produkcyjnego w 
czasie.

3

 

Organizacja 

Organizacja 

 produkcji

 produkcji

4

 

Organizacja 

Organizacja 

 produkcji

 produkcji

5

 

Organizacja 

Organizacja 

 produkcji

 produkcji

6

 

Organizacja 

Organizacja 

 produkcji

 produkcji

7

 

Organizacja 

Organizacja 

 produkcji

 produkcji

Mierniki wyników organizacji



zdolność (moc) produkcyjna (wydajność)-

 

maksymalna ilość produktu, jak może 

zostać wytworzona w określonym czasie,



stopień wykorzystania – 

wielkość 

dostępnej zdolności produkcyjnej, która 

jest rzeczywiście wykorzystywana,

 



produktywność – 

wielkość produkcji 

uzyskana z jednostki określonego zasobu

8

 

Organizacja 

Organizacja 

 produkcji

 produkcji

Mierniki wyników organizacji



 

sprawność -

 stosunek aktualnej 

wielkości produkcji do wielkości 

możliwej do osiągnięcia,



skuteczność (efektywność)

 – stopień 

osiągania planowanych 

celów( stosunek wyników do 

nakładów)

ZADANIA

9

 

Organizacja 

Organizacja 

 produkcji

 produkcji

Mierniki:

Mierniki:

Produktywność całkowita = 

Produktywność całkowita = 

Efekty ogółem 

Efekty ogółem 

/nakłady ogółem

/nakłady ogółem

Produktywność częściowa = 

Produktywność częściowa = 

Efekty ogółem /nakład

Efekty ogółem /nakład

Produktywność wyposażenia

Produktywność wyposażenia

Produktywność pracy

Produktywność pracy

Produktywność kapitału

Produktywność kapitału

Produktywność energii.

Produktywność energii.

ZADANIE 1

ZADANIE 1

10

 

Organizacja 

Organizacja 

 produkcji

 produkcji

Zdolność produkcyjna

Zdolność produkcyjna

Mierniki:

Mierniki:

Stopień wykorzystania

Stopień wykorzystania

= produkcja rzeczywista/  do wydajności 

= produkcja rzeczywista/  do wydajności 

planowanej

planowanej

Sprawność = produkcja rzeczywista/ wydajność 

Sprawność = produkcja rzeczywista/ wydajność 

efektywna

efektywna

Zadania

Zadania

11

 

Organizacja 

Organizacja 

 produkcji

 produkcji

Zadanie 2

Zadanie 2

12

 

Organizacja 

Organizacja 

 produkcji

 produkcji

Pytania:

Pytania:

1.

1.

Jaka jest planowana wydajność hali?

Jaka jest planowana wydajność hali?

2.

2.

Jaka jest wydajność efektywna?

Jaka jest wydajność efektywna?

3.

3.

Jaki jest stopień wykorzystania każdej 

Jaki jest stopień wykorzystania każdej 

operacji jeśli hala pracuje przy efektywnej 

operacji jeśli hala pracuje przy efektywnej 

wydajności?

wydajności?

4.

4.

Jeśli w wyniku usterek zostanie 

Jeśli w wyniku usterek zostanie 

zredukowana produkcja do70 000 butelek , 

zredukowana produkcja do70 000 butelek , 

jaka będzie wydajność każdej operacji?

jaka będzie wydajność każdej operacji?

13

 

Organizacja 

Organizacja 

 produkcji

 produkcji

Odpowiedzi:

Odpowiedzi:

Ad. a)   1.  butelkowanie -  144 000

Ad. a)   1.  butelkowanie -  144 000

          

          

2.  etykietowanie - 108 000 bpd

2.  etykietowanie - 108 000 bpd

     

     

3.  pakowanie-103 500 bpd

3.  pakowanie-103 500 bpd

14

 

Organizacja 

Organizacja 

 produkcji

 produkcji

Planowanie wydajności

Planowanie wydajności

Celem planowania wydajności jest długo-, 

Celem planowania wydajności jest długo-, 

średnio- i krótkookresowe dopasowanie 

średnio- i krótkookresowe dopasowanie 

dostępnej wydajności do planowanej sprzedaży.

dostępnej wydajności do planowanej sprzedaży.

Stopień wykorzystania= rzeczywista produkcja/wydajność 

Stopień wykorzystania= rzeczywista produkcja/wydajność 

planowana=

planowana=

= rzeczywista produkcja/((NHSD)/T )

= rzeczywista produkcja/((NHSD)/T )

Gdzie:

Gdzie:

N- liczba maszyn, 

N- liczba maszyn, 

H- liczba godzin na zmianę,

H- liczba godzin na zmianę,

S- liczba zmian dziennie,

S- liczba zmian dziennie,

D- liczba dni roboczych w roku ( w analizowanym okresie)

D- liczba dni roboczych w roku ( w analizowanym okresie)

T- czas potrzebny na wytworzenie jednostki w godzinach

T- czas potrzebny na wytworzenie jednostki w godzinach

15

 

Organizacja 

Organizacja 

 produkcji

 produkcji

Niech zapotrzebowanie roczne =P, 

Niech zapotrzebowanie roczne =P, 

A średni stopień wykorzystania maszyn= U, 

A średni stopień wykorzystania maszyn= U, 

to:

to:

Dostępny czas pracy maszyn w godz. 

Dostępny czas pracy maszyn w godz. 

≥ niezbędny czas pracy 

≥ niezbędny czas pracy 

maszyn w godz.

maszyn w godz.

NHSDU ≥ PT

NHSDU ≥ PT

Stąd liczba maszyn

Stąd liczba maszyn

N ≥ PT/ HSDU

N ≥ PT/ HSDU

ZADANIE

ZADANIE