STOCZNIOWE STANDARDY JAKOSĆI

ORGANIZACJA

PRODUKCJI

W GOSPODARCE

MORSKIEJ

Opracowanie: mgr inż. Zbigniew Górski

ORGANIZACJA PRODUKCJI

System produkcyjny –

stanowi

celowo

zaprojektowany

celowo

zaprojektowany

zorganizowany układ materialny,

energetyczny

informacyjny

energetyczny

informacyjny

eksploatowany przez człowieka i

służący produkowaniu określonych

produktów (wyrobów i usług) w

celu zaspokajania różnorodnych

potrzeb konsumentów (klientów)

ORGANIZACJA PRODUKCJI

Proces produkcyjny

jest

uporządkowanym ciągiem działań, w

wyniku którego konsument (użytkownik)

otrzymuje produkty, którymi są wyroby lub

usługi

Proces produkcji

to proces transformacji,

czyli przekształcenia wektora wejścia

systemu produkcyjnego w wektor wyjścia.

ORGANIZACJA PRODUKCJI

Proces wytwórczy

– dotyczy wytwarzania

wyrobu, czyli przetwarzania czynników

produkcji w wyroby. Proces powiązany z

planowaniem

operacji,

sterowaniem

planowaniem

operacji,

sterowaniem

produkcji, sterowaniem jakości.

Proces pomocniczy

– dotyczy utrzymania

ruchu,

dostarczania

czynników

ruchu,

dostarczania

czynników

energetycznych,

utylizacja

odpadów

energetycznych,

utylizacja

odpadów

produkcyjnych.

ORGANIZACJA PRODUKCJI

Proces wytwórczy obsługowy –

dotyczy

obsługi administracyjnej, BHP, ochrony

obiektu, utrzymywania czystości.

Proces dystrybucji i obsługi klienta –

dotyczy zorganizowania i

funkcjonowania sprzedaży, obsługi

serwisowej, badań marketingowych.

ORGANIZACJA PRODUKCJI

Proces produkcji

Cechy:



Przebiega

według

góry

Przebiega

według

góry

zaprojektowanej reguły



Realizowany jest w określonych

przedziałach czasu kalendarzowego,



Charakteryzuje się zmiennością

zasileń (materiałowych,

energetycznych, informacyjnych)

ORGANIZACJA PRODUKCJI

Proces produkcji

Powinien przebiegać zgodnie z

zasadami ekonomii:



maksymalizacja

zysku

maksymalizacja

zysku

warunkach limitowanych zasileń

czynników produkcji,



w warunkach minimalizacji zasileń

otrzymanie użytecznego efektu

ORGANIZACJA PRODUKCJI

Elementy składowe procesu wytwórczego

Procesy lub operacje

technologiczne

Procesy lub operacje

kontrolne

Procesy lub operacje

transportowe

Procesy lub operacje

magazynowanie i

składowania

Procesy złożone z 4

powyższych

Kombinacja

powyższych

symboli

ORGANIZACJA PRODUKCJI

Elementy składowe procesu wytwórczego

Operacja

– to zespół czynności, czyli część

określonego

procesu

produkcyjnego

określonego

procesu

produkcyjnego

realizowana na jednym stanowisku, przez

jednego wykonawcę indywidualnego lub

grupowego , przy jednym przedmiocie lub

zespole

przedmiotów

wykonywanych

zespole

przedmiotów

wykonywanych

jednocześnie bez przerw na jakąkolwiek

inna pracę.

ORGANIZACJA PRODUKCJI



Operacja jest podstawową , elementarną

jednostka systemu produkcyjnego



W większości gałęzi przemysłu nie ulega

dalszemu podziałowi



Z punktu widzenia analizy

procesu

może

być podzielona na:

zabiegi,

czynności,

ruchy robocze (chwyty)

ORGANIZACJA PRODUKCJI

Elementy składowe procesu wytwórczego

Zabieg - ta część operacji jaka

jest wykonywana przy jednym

zamocowaniu przedmiotu na

obrabiarce lub stole

produkcyjnym.

ORGANIZACJA PRODUKCJI

Elementy składowe procesu

wytwórczego

Czynność

Ta część operacji, która odnosi

do jednych i tych samych

elementów.

ORGANIZACJA PRODUKCJI

Elementy składowe procesu wytwórczego

Ruch roboczy

Najprostszy element składowy zabiegu .

Analiza

ruchów

roboczych

pozwala

Analiza

ruchów

roboczych

pozwala

prawidłowe zaprojektowanie ich kolejności i

sposobów wykonania.

Umożliwia racjonalna organizacje pracy na

stanowisku roboczym.

Elementarne ruchy robocze są pomocne w

ustaleniu norm czasu pracy.

ORGANIZACJA PRODUKCJI

Typy operacji:



Operacje technologiczne



Kontroli,



Transportu,



Magazynowania i składowania

ORGANIZACJA PRODUKCJI

Operacja technologiczna

– ma miejsce

wtedy, gdy występuje zmiana w kształtu,

właściwości fizycznych lub chemicznych

materiału wyjściowego lub półwyrobu.

Specjalnym rodzajem operacji

technologicznych jest montaż lub

demontaż polegający na przewidzianej

projektem technologicznym zmianie

trwałego położenia określonej części w

stosunku do innych części.

ORGANIZACJA PRODUKCJI

Operacja kontroli –

występuje wówczas, gdy

część, zespół lub gotowy wyrób jest sprawdzany

(kontrolowany) przez wykonawcę lub specjalne

służby zgodnie z planem kontroli.

Definicje (wg PN-ISO 9000:2000)

KONTROLA (Inspection) – ocenianie

zgodności przez obserwację i orzecznictwo

w połączeniu, odpowiednio, z pomiarami,

przeprowadzaniem badań lub stosowaniem

sprawdzianów.

ORGANIZACJA PRODUKCJI

Operacja transportu –

występuje

wówczas , gdy materiał, półwyrób,

część, zespół lub gotowy wyrób

zostaje w procesie produkcyjnym

przemieszczony z jednego miejsca na

drugie według metody i w czasie

ustalonym przez program realizacyjny,

ustalony z góry lub korygowany

ORGANIZACJA PRODUKCJI

Operacje magazynowania i składowania

występuje wówczas , gdy materiał,

półwyrób, część, zespół lub gotowy wyrób

nie podlega żadnej z poprzednio

przedstawionych operacji i zalega w stanie

„bezczynności” na wyodrębnionych

powierzchniach magazynowych,

składowych, odkładczych lub wprost na

urządzeniach technologicznych,

kontrolnych lub transportowych.

Organizacja

produkcji

Podstawowe cechy procesu produkcyjnego:



Celowość



Dynamika



Ekonomiczność

Celowość

– proces produkcyjny traktowany

jako uporządkowany zespół działań i

czynności musi być zaprojektowany i

zorganizowany dla realizacji określonego

celu pojedynczego lub grupy celów, przy

czym cele te mogą się zmieniać.

Organizacja

produkcji

Dynamika

– przebieg procesu według z

góry zaprojektowanej reguły działaniami

w określonych przedziałach czasu

kalendarzowego, jednak w warunkach

zmienności charakterystyk ilościowych i

jakościowych, zasileń materiałowych,

energetycznych i informacyjnych,

świadczący o dynamicznym charakterze

warunków jego funkcjonowania.

Organizacja

produkcji

Ekonomiczność

–

proces produkcyjny

powinien przebiegać zgodnie z zasadami

ekonomi czyli przy maksymalizacji efektu

produkcyjnego w warunkach określonych,

limitowanych zasileń w czynniki produkcji

lub przy założeniu uzyskania określonego

użytecznego efektu produkcyjnego w

warunkach minimalizacji zasileń w

czynniki produkcji

Organizacja

produkcji

Klasyfikacja i cechy przemysłowych

procesów wytwórczych wg

kryteriów:

ciągłości i przebiegu w czasie,

rodzajów stosowanych technologii,

cech organizacyjnych,

zastosowanych środków pracy.

Organizacja

produkcji

Ad. a) - procesy dyskretne

- procesy ciągłe (aparaturowe)

Ad. b) - procesy wydobywcze,

- procesy przetwórcze,

- procesy obróbkowe,

- procesy montażowe i demontażowe,

- procesy naturalne i

biotechnologiczne.

Organizacja

produkcji

Ad. c) - w ujęciu komórki produkcyjnej,

- w ujęciu produkowanego

wyrobu

- w ujęciu technologii grupowej

Każdy z procesów może być

procesem

prostym lub złożonym

ORGANIZACJA PRODUKCJI

a – proces produkcyjny „prosty”.

Procesem produkcyjnym prostym nazywamy proces , w którym
przedmiot produkcji podlega przetworzeniu w kolejnych
następujących po sobie operacjach( procesach cząstkowych)

Jest więc to proces ………….

szeregowy

ORGANIZACJA PRODUKCJI

b – proces produkcyjny „złożony”.

Procesem produkcyjnym złożonym nazywamy
proces , w którym

- produkt końcowy otrzymujemy przez połączenie
wytworzonych uprzednio półproduktów

- produkty końcowe otrzymujemy przez wydzielenie
(podział)
półproduktu lu produktu końcowego z produktu
wyjściowego
- występują kombinacje obu wymienionych wyżej
wariantów

ORGANIZACJA PRODUKCJI

Ad. d) -

ręczne,

- maszynowe,

- aparaturowe,

- zautomatyzowane (FMS -

Flexible

Manufacturing

System

–elastyczny system

wytwarzania))

- wspomagane komputerowo( CAM –

Computer Aided

Manufacturing

–

komputerowe wspomaganie

wytwarzania),

zintegrowane komputerowo (CIM –

Computer

Integrated

Manufacturing-

komputerowe zintegrowane wytwarzanie).

Organizacja

produkcji

Struktura procesu wytwórczego

Struktura procesu wytwórczego to układ faz

oraz procesów technologicznych, kontrolnych,

transportowych i magazynowych

występujących w ramach tych faz, a także

operacji produkcyjnych powiązanych z

materiałowymi, energetycznymi i

informacyjnymi umożliwiającymi taki przepływ

materiałów i półwyrobów przez stanowiska

obróbkowe i montażowe, aby możliwe było aby

możliwe było otrzymanie wyrobu finalnego i

przekazania go do dystrybucji.

Organizacja

produkcji

Struktura procesu wytwórczego

1. W ujęciu technologicznym

2. W ujęciu przedmiotowym

3. W ujęciu technologii grupowej

Organizacja

produkcji

Strukturę procesu wytwórczego

W ujęciu technologicznym

- definiuje się jako

układ faz i operacji technologicznych wraz z

powiązaniami niezbędnymi dla

wyprodukowania wyrobu.

W ujęciu przedmiotowym

- definiuje układ

procesów produkcyjnych poszczególnych części,

podzespołów i zespołów oraz montażu finalnego

wraz z powiązaniami materiałowymi ,

energetycznymi i informacyjnymi niezbędnymi

dla wyprodukowania wyrobu finalnego.

Organizacja

produkcji

Strukturę procesu wytwórczego

W ujęciu Technologii grupowej (GT)

definiuje się jako podejście do zagadnienia

produkcyjnego. charakteryzujące się tym

,że w procesie produkcji i projektowania

podobne części składowe wyrobów są

identyfikowane i układane w grupy według

cech ich podobieństwa technologicznego w

celu umożliwienia wytwarzania nawet

pojedynczych części w warunkach produkcji

seryjnej.

Document Outline