Owsianka

g - do wrzącej wody

sł - dolać mleka i ponownie doprowadzić do wrzenia

sł- wrzucić rodzynki, posiekane daktyle i morele

sł- pokrojonego w plasterki banana lub kostki słodkiego jabłka

sł - po łyżce świeżego masła i miodu

o - ciągle mieszając, wsypać płatki owsiane

o - ewentualnie dodać cynamonu (szczególnie wskazane podczas chłodów)

s - trochę zimnej wody

s - i szczyptę soli kamiennej

Całość gotować na bardzo małym ogniu przez pięć minut.

Musli

sł - przygotować oliwę, olej słonecznikowy lub trochę masła wiejskiego

sł - smażyć w nim drobno pocięte słodkie jabłka, rodzynki, całe lub siekane orzechy, słodkie migdały, aż jabłka będą miękkie i złotobrązowe

sł - dodać wanilię, cynamon

o - płatki owsiane

o - kardamon, kolendrę, szczyptę gałki muszkatołowej i zmielonych goździków

s - szczyptę soli kamiennej

k - płatki pszeniczne

g - płatki żytnie.

Wszystko dobrze wysmażyć, aż płatki będą lekko chrupiące i brunatnawe. Musli można jeść na sucho lub z jogurtem czy kwaśnym mlekiem.

---