pyszna sałatka z ogórków na zimę

Składniki

4 kg zielonych ogórków,
1/2 kg słodkiej czerwonej papryki,
1/2 kg cebuli,
1/2 kg marchewki,
1 szklanka octu 10%,
1 szklanka cukru kryształu,
1 szklanka oleju,
3 płaskie łyżki soli,
2 łyżeczki pieprzu mielonego,
2 małe główki czosnku.

Ogórki obrać i poszatkować w plastry, cebulę pokroić w drobną kostkę. Obraną marchewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Paprykę pokroić w paseczki. Wszystkie składniki wymieszać, dodać ocet, olej, cukier, sól i resztę przypraw, zostawić na 2 godziny. Następnie włożyć sałatkę do słoików, zakręcić, wstawić do garnka z wodą i gotować przez 15 min.



SALATKA JEST REWELACYJNA-ROBIŁAM JĄ JUZ KILKA RAZY WG PRZEPISY JULITY Z INNEGO SERWISU O PRZETWORACH.
JEST NAPRAWDĘ GODNA UWAGI