Newsletter 180/2009 Witam! W najbliższym odcinku zabiorę Was do Francji i opowiem o najprawdziwszych truflach. W programie przygotuję dwa dania z dodatkiem tych niezwykłych grzybów (m.in. bardzo fajną polędwicę wołową szpikowaną truflami), a dzisiaj wysyłam za to przepis na pyszny deser. A oto jeden z takich przepisów: Śliwki zapiekane pod pierzynką śmietany i miodu Poza sezonem można użyć śliwek mrożonych albo takich z zalewy (ale nie z octu, tylko takich jak na kompot). 825 g śliwek (mogą być rozmrożone) 125 g śmietany 120 g jogurtu bałkańskiego 1 łyżka miodu akacjowego 75 g brązowego cukru 1. Śliwki ułóż w 6 małych foremkach do zapiekania. 2. Wymieszaj jogurt ze śmietaną i miodem. Nałóż na śliwki. 3. Na wierzchu posyp brązowym cukrem. Wstaw do piekarnika (opcja zapiekanka) i piecz 5-7 minut.