Babka piaskowa III
Rodzaj przepisu: Ciasta
Rodzaj kuchni: Inne
Rodzaj przygotowania: Pieczone
SK£ADNIKI:
20 dag (1 szklanka) m¹ki pszennej,
20 dag (niepe³na szklanka) m¹ki ziemniaczanej,
20 dag margaryny,
25 dag (1 szklanka) cukru,
4/5 jaj,
3/4 szklanki mleka,
1 czubata ³y¿eczka proszku do pieczenia,
cukier waniliowy lub esencja zapachowa,
t³uszcz i tarta bu³ka do formy
Margarynê utrzeæ. Dodaæ ¿ó³tka, cukier, cukier waniliowy i ucieraæ dalej. W trakcie ucierania dodawaæ po ³y¿ce m¹kê (obydwa gatunki przesiane i wymieszane ze sob¹ i z proszkiem do pieczenia) oraz po trochu mleka. Ubiæ sztywn¹ pianê z bia³ek i wymieszaæ j¹ lekko z ciastem. Ciasto prze³o¿yæ do formy wysmarowanej t³uszczem i wysypanej tart¹ bu³k¹. Piec oko³o 45 min. w umiarkowanie gor¹cym piekarniku. Posypaæ cukrem pudrem lub polukrowaæ