Babka piaskowa IV
Rodzaj przepisu: Ciasta
Rodzaj kuchni: Inne
Rodzaj przygotowania: Pieczone
SK£ADNIKI:
6 dag (3 ³y¿ki) m¹ki pszennej,
25 dag (1 1/2 szklanki) m¹ki ziemniaczanej,
25 dag margaryny,
25 dag (1 szklanka) cukru 4 jaja,
1 czubata ³y¿eczka proszku do pieczenia,
cukier waniliowy lub esencja zapachowa,
t³uszcz i tarta bu³ka do formy
Margarynê dok³adnie utrzeæ z cukrem i cukrem waniliowym. Dodaæ ¿ó³tka i ucieraæ dalej. W trakcie ucierania dodawaæ stopniowo m¹kê (oba gatunki przesiane i wymieszane ze sob¹ i z proszkiem do pieczenia). Ubiæ pianê z bia³ek i delikatnie wymieszaæ j¹ z ciastem. Ciasto wlaæ do formy wysmarowanej t³uszczem i wysypanej tart¹ bu³k¹. Piec oko³o 45 min w umiarkowanie gor¹cym piekarniku. Posypaæ cukrem pudrem lub polukrowaæ.