Faszerowane pieczarki
Nasza wczorajsza kolacja - razem z sałatką z kapusty pekińskiej, papryki i orzechów włoskich
pieczarki całe duże 6 sztuk
szynka wędzona 2 plasterki
ser żółty Gouda 2 plastry
jajko na twardo ugotowane 1 szt
czosnek granulowany 1/2 łyżeczki
pieprz ziołowy do smaku
sól ziołowa do smaku
Z pieczarek wycinamy trzonki i drobno kroimy, przesmażamy na patelni. Wrzucamy drobno pokrojona wędlinę. Chwile smażymy i przekładamy do miseczki.
Ser żółty kroimy w kosteczkę i dodajemy do miski. Wrzucamy ugotowane żółtko i posiekane białko. Doprawiamy solą i pieprzem.
Nakładamy do kapeluszy z pieczarek i na papierze do pieczenia zapiekamy w 220'C około 15 minut.