Kotlety za trzy grosze - kuchnia węgierska

3 jaja
1 łyżeczka posiekanej zielonej pietruszki
6 ziemniaków
sól
tłuszcz
pieprz

Jaja roztrzepać widelcem, wymieszać je z surowymi, utartymi ziemniakami (zrobić to bardzo szybko, inaczej ziemniaki sczernieją), zieloną pietruszką, solą i pieprzem. Tak przygotowaną masę szybko usmażyć z obu stron na patelni.

---