Zupa studencka gramatyka

Składniki:

5 szklanek jasnego mocnego piwa

4 grube kromki chleba

łyżka masła

5 dag rodzynek

kilka plasterków cytryny

2 łyżki cukru

sproszkowany cynamon

Dwie kromki chleba pokrój i zalej piwem (2 szklanki). Gotuj na małym ogniu, aż chleb całkowicie rozmięknie. Potem zupę zmiksuj lub przetrzyj przez sito. Teraz dodaj masło, cynamon, rodzynki i cukier. Wszystko razem zagotuj.

Pozostałe kromki chleba pokrój w kostkę i podsusz na blasze. Następnie ułóż je na dnie wazy, ułóż na nich plasterki cytryny, zalej gorącą zupą i natychmiast podawaj.