Krokiety naleśnikowe z
kapustą i grzybami
Autor:
goramarcina1
Przepisów:
421 Ocena: 6397
Składniki:
> 6 os. 60 min
łatwe
tanie
20 naleśników zrobionych wg własnego,
ulubionego przepisu
farsz :
1 kg kapusty kiszonej
2 duże cebule + 3 ząbki czosnku
2 spore garści suszonych grzybów
4 łyżki oleju, sól, pieprz, cukier do smaku, ew.
troszkę posiekanych suszonych pomidorów
olej do smażenia
2 roztrzepane jajka do obtoczenia
bułka tarta własnej roboty do panierowania +
dodatkowo 2-3 łyżki do zagęszczenia kapusty
Przygotowanie:
1
Dzień wcześniej najlepiej na noc namoczyć
grzyby.
Na drugi dzień obgotować je w tej samej wodzie
( ok. 40 min ), aż będą w miarę miękkie, odcedzić,
posiekać lub przepuścić przez maszynkę do
mielenia.
Kapustę również posiekać nie za drobno, zalać
wywarem od grzybów, dodać pokrojoną
dowolnie cebulę, pocięty czosnek, olej,
posiekane grzyby i wstawić do gotowania. Jeżeli
Twoje notatki
