Naleśniki z kapustą i grzybami by Javona

Kupujemy kiszona kapustę, pieczarki i cebulę. Kapuste drobno kroimy i wrzycamy do garnka aby sie nam pogotowała i zmiękła - oczywiście dmay troche wody aby się nie przypaliło. Cebule kroimy w piórka i podsmazamy na łyzce wody, ewentualnie oliwy. gdy będzie juz miękka wrzucamy pokrojone drobno pieczarki i calośc dusimy do miękkości. Gdy juz pieczarki z kapustą zmiekna to dorzucamy do kiszonej kapusty i calośc gotujemy, dusimy i przyprawiamy do smaku tym co lubimy. W międzyczasi smazymy nalesniki. Moje ciasto nalesnikowe skladalo sie z: mąki pp, wody gazowanej, biała z jajka, odrobiny soli i mleka 0%. Gęstośc jak kwasna smietana 18%  Smazymy na patelni teflonowej. Jak mamy mozliwośc to nie smarujemy tłuszczem a jak musimy to najlepiej pędzelkiem lub watką umoczoną w oliwie z oliwek. Jak jedno i drugie jest gotowe to: nakładamy farsz na naleśnik i zwijamy w rrke lub składamy jak krokiety, mozna ewentualnie jeszcze podsmazyć. Rewelacja!i