TORCIK JABŁKOWY

Składniki:
25 dag margaryny
4 jajka
2 białka
szklanka cukru
cukier waniliowy
łyżeczka proszku do pieczenia
30 dag mąki
kisiel cytrynowy
1kg jabłek
łyżeczka soku z cytryny

Sposób przyrządzenia:
Margarynę utrzyj na puch z 3/4 cukru. Ubijając kolejno dodawaj po 1 jajku, na koniec masę połącz z cukrem waniliowym, mąką i proszkiem do piecz. Dokładnie wymieszaj. Około 2/3 ciasta rozsmaruj w natłuszczonej, wysypanej bułką tartą tortownicy. Ubij pianę z białek z resztą cukru i sokiem z cytryny. Wymieszaj z proszkiem kisielowym. Rozsmaruj na cieście. Na tym ułóż pokrojone na cząstki jabłka. Zalej resztą ciasta, wyrównaj powierzchnię. Ciasto wstaw do piekarnika i piecz około 45-50 minut. Gotowe ostudź, wyjmij z formy. Polecam jest pyyyyszne