Piernik doskonały przekładany dżemem

cukier	1 szklanka
	miód	płynny | 1 szklanka
	mąka	3 szklanki
	jajka	8 szt
	olej	2 łyżki
	przyprawa do piernika	1 łyżka
	kakao	1 łyżka
	soda oczyszczona	1 łyżeczka
	dżem brzoskwiniowy	2 opk

Składniki na ciasto: miód płynny, cukier, mąkę, jajka,olej, przyprawę do piernika, kakao, sodę oczyszczoną należy po prostu zmiksować, w dowolnej kolejności. Piec w temp. 170 stopni, ok 40-50 minut. Po wyjęciu najlepiej pozostawić na dzień, będzie jeszcze lepszy. Na drugi dzień można go przełożyć. Trzeba go przekroić na trzy części. Po prostu smarujemy dżemem. Przełożony piernik można polać polewą z czekolady. Rozpuścić w małym rondelku dwie tabliczki czekolady z kilkoma łyżkami mleka. Taką ciepłą polewą polewamy ciasto, zastygnie bardzo szybko. Najlepszy jest na drugi dzień!