OKRES LUB DATA

MIEJSCE

FAKT,ZDARZENIE,ZJA

WISKO

XXX-XX w. p.n.e.

Państwo Sumerów, Miasto Ur

Gospody w miastach 
świadczące usługi noclegowe i 
żywieniowe

XXX-XV w. p.n.e

Fenicja, Byblos, Ugarit

Pierwsze formygospód dla 
kupców i ich karawan - 
karavanseraje

XXX-III w. p.n.e

Starożytny Egipt – Karnak

Zajazdy gościnne prowadzone 
przez kapłanów boga Amona

XVII w. p.n.e.

Babilonia

Pisane normy prawne dot. 
Usług gościnnych – Kodeks 
Hammurabiego

VI-IV w. p.n.e.

Grecja, Delfy, Eleusis, 
Epidauros

Portyki, Stoa,Pandokeia – 
zajazdy dla wszystkich w 
miejscach kultu

IV-III w. p.n.e.

Rzym

Pierwsze przepisy prawne dot. 
Prowadzenia gospód i 
odpowiedzialności za rzeczy 
wniesione do obiektu, kontrola 
jakości usług.

I w. p.n.e. – 60 r.

Rzym, Berenika, Ostia, Baje, 
Pompeja, Herakulum

Oktawian August wprowadza 
kontrolę pańśtwową oraz 
zajazdy stationes i mansiones 
– oddalone o 1 dzień drogi

I w. N.e.

Palestyna

Gospoda w Betlejem

325 r.

Nicea

Budowa xenodochium w 
każym mieście

VIII w.

Szwajcaria

Hospicjum przy klasztorach: 
przełęcz Septimor– 822 r.; św. 
Bernarda – 850 r.

XI-XII w.

Palestyna

Krucjaty rycerskie i powstanie 
gospód i zajazdów rycerskich

OKRES LUB DATA

MIEJSCE

FAKT,ZDARZENIE,ZJA

WISKO

1187 r.

Poznań

Hospicjum przy klasztorze 
Joannitów

1254 r.

Francja

Król Ludwik IX wydaje akt 
prawny regulujący 
prowadzenie gospód i 
zajazdów.

1266 r.

Niemcy

Prawo magdeburskie reguluje 
obowiązki właścicieli gospód.

XI-XVI w.

Kraje islamskie

Powstają wedresy przy 
meczetach.

XIII-XV w.

Europa

Wokół placów targowych 
powstają gospody dla kupców, 
za czasów Jagiełły powstają 
gospody w Krakowie.

1407 r.

Francja

Król Karol VI  wprowadza 
przepisy meldunkowe w 
gospodach.

XVI-XVII w. 

Polska

Powstają stacje pocztowo-
dyliżansowe: Kraków, Tarnów, 
Rzeszów, Jarosław, Zamość, 
Lublin, Warszawa,Poznań, 
Toruń.

1693 r.

Warszawa

Powstaje zajazd kupiecki 
Merywill.

1792 r.

Francja 

Liczne rezydencje szlachty w 
wyniku rewolucji stają się 
hotelami.

XIX w.

Europa-Ameryka

Rew. Przemysłowa, 
wprowdzenie kolei, powstaja 
hotele dworcowe tzw. Terminus 
oraz elitarne typu „Grand”

1826 r.

Warszawa

9 hoteli i 25 pensjonatów.

OKRES LUB DATA

MIEJSCE

FAKT,ZDARZENIE,ZJA

WISKO

1829 r.

Boston

Hotel TREMONT – 170 pokoi, 
pierwszy hotel, wprowadził: 
bagażowych, posłańców, 
recepcjonistów, pokoje 1- i 2-
osobowe z wc, karty menu w 
restauracji.

1842 r.

Poznań

Powstaje hotel BAZAR

1841 r.

Anglia

Thomas Cook zakłada pierwsze 
biuro podróży.

1880-1890 r.

Francja

Cezar Ritz – najsłynniejszy 
hotelarz XIX wieku rozwija 
hotelarstwo elitarne (hotele 
Claridge, Carlton, Savoy, Ritz0

1907 r.

USA

Otwarcie hotelu Bufallo Statler 
– początek pierwszego 
łańcucha hotelowego.

1940 r.

USA

Powstają sieci hotelowe 
Sheraton i Hilton

1946 r.

USA

Powstaje Best Western

1946 r.

USA

IHC International

1952 r.

USA

Powstaje system hotelowy 
Holiday Inn

1957 r.

USA

Marriott

1960 r.

Europa

Radisson Hotels SAS

1967 r.

Europa

Novotel przekszałcony w grupę 
Accor (Sofitel, Mercure, 
Novotel, Ibis,Etap, Formula 1, 
Red Root, Coralia)

1967 r.

USA

Hayat