Slajd 1

Logistyka zaopatrzenia

T.3 Analiza logistyczna w procesach

zaopatrzenia

Zagadnienia

Elementy analizy i oceny procesu zaopatrzenia

Analiza jakości usług dostawczych

Analiza sprawności realizacji dostaw

materiałowych

Analiza pracy pracowników odpowiedzialnych za

zakup materiałów

Analiza produktywności pracowników

prowadzących zakup materiałów

Przykład

Elementy analizy i oceny

procesu zaopatrzenia

W analizie efektywności gospodarowania* materiałami

w procesach zaopatrzenia należy wziąć pod uwagę

takie elementy, jak:



jakość usług dostawczych



sprawność realizacji dostaw materiałowych,



pracę pracowników odpowiedzialnych za zakup

materiałów



produktywność pracowników prowadzących zakup

materiałów, tzn. efektywność ich pracy w procesie

zaopatrzenia.

Efektywność gospodarowania dotyczy stosunku pomiędzy wartością

poniesionych nakładów a wartością efektów uzyskanych dzięki tym

nakładom.

W = E / N

Elementy analizy i oceny procesu

zaopatrzenia

Na sprawność procesów zaopatrzeniowych mają

również wpływ kooperanci, a w szczególności

dostawcy. Dlatego kryteria ich doboru powinny być

precyzyjne i rzetelne. W tym celu należy

przeprowadzić ocenę dostawcy biorąc pod uwagę

proponowane przez niego warunki dotyczące:



jakości towaru,



warunków dostawy,



wartości użytkowej wyrobu (która została

zaobserwowana w przeszłości),



gwarancji i uwzględnienia powstałych roszczeń,



sytuacji finansowej dostawcy i opinii panującej

wśród innych odbiorców,



zdolności adaptacji do zmian w popycie, system

łączności, lokalizacja

2. Analiza jakości usług

dostawczych



Dostarczenie surowców czy różnych

materiałów niezbędnych do produkcji jest

pierwszym elementem całego procesu

wytwórczego.



Z logistycznego punktu widzenia jest rzeczą

niedopuszczalną, aby proces wytwórczy mógł

być zachwiany poprzez złą realizację dostaw,



Dlatego służby logistyczne, powinny dokładnie

analizować proces realizacji zaopatrzenia, w

miarę potrzeby usprawniając go poprzez

stymulowanie wzrostu lub obniżenie dostaw.

Analiza jakości usług dostawczych

W normach ISO jakość „

ogół cech i właściwości wyrobu

lub usługi związanych ze zdolnością do zaspokojenia

stwierdzonych i przewidywanych potrzeb”.

Jakość dostawy wyraża jej dokładność (dostarczenie potrzebnych

produktów w pożądanym rodzaju i ilości), a także odnosi się do

stanu przesyłki (uniknięcie uszkodzeń).

Podejście do spraw jakości usług dostawczych powinno się

charakteryzować następującymi elementami:



orientacją na kooperanta, którego zaspokojenie potrzeb powinno

być bezwzględnym priorytetem,



oddziaływaniem na jakość dostawy we wszystkich fazach

łańcuchu marketingowego,



systemowym i kompleksowym zorganizowaniem działań

związanych fizycznym przemieszczaniem się towarów,

stosowaniem nowoczesnych technik, umożliwiających poprawę

szeroko pojętej jakości, pełnym zaangażowaniem się wszystkich

komórek firmy niezbędnych u procesach usług dostawczych,



dokumentowaniem działań związanych z jakością dostaw.

Analiza jakości usług dostawczych

Zastosowanie

wskaźników jakości usług

dostawczych

ma na celu ocenę usług w

zakresie dostaw wg takich kryteriów, jak:



ilość,



jakość,



terminowość.

Analiza uzyskanych wyników, jak również ich

interpretacja, umożliwia podjęci czynności

służących lepszej koordynacji i jakości

dostaw

Wskaźniki jakości usług dostawczych

Tabela 1

Rodzaj wskaźnika

Relacja

Wskaźnik zrealizowanych dostaw

Wskaźnik nie zrealizowanych

dostaw

Wskaźnik spóźnionych dostaw

Wskaźnik reklamowanych dostaw

Ld : Lz

Ldn : Lz

Lds : Ld

Ldr : Ld

Gdzie:
Ld – liczba zrealizowanych dostaw
Lz – liczba złożonych zamówień
Ldn – liczba nie zrealizowanych zamówień
Lds – liczba spóźnionych dostaw
Ldr - liczba dostaw reklamowanych

3 Analiza sprawności realizacji dostaw

materiałowych

Na sprawność procesu realizacji dostaw wpływa



Organizacja dostaw

- której wypełnianie warunkuje

właściwy dopływ strumieni surowców i materiałów

do przedsiębiorstwa, odpowiednią ich jakość,

minimalizację kosztów zaopatrzenia itd.,



Rytmiczność oraz realizacja faktycznie zamówionych

wielkości.

- zgodna z planem dostaw pozwala na

równomierne wykorzystywanie zdolności i mocy

produkcyjnych przedsiębiorstwa. Rytmiczność

dostaw rzutuje również na racjonalność całej

gospodarki materiałami oraz wytworzonymi

wyrobami gotowymi. Powstałe przestoje oraz

utrzymująca się nierytmiczność jest w stanie

zagrozić efektywnemu wykorzystaniu potencjału

przedsiębiorstwa poprzez, np. nieodpowiednie

wykorzystanie siły roboczej czy bazy produkcyjnej.

Analiza sprawności realizacji

dostaw materiałowych



Dla roli logistyki w przedsiębiorstwie jest to

pierwszoplanowe zadania, gdyż w praktyczny

sposób ukazuje sprawność realizowanych

rozwiązań z zakresu zarządzania produkcją.

Rytmiczność jest również swoistą miarą

racjonalizacji produkcji, ponieważ pozwała

optymalnie wykorzystywać zdolności wytwórcze

przedsiębiorstwa, których miarą są jednostkowe

koszty produkcji wyrobów gotowych



Wskaźniki realizacji dostaw materiałowych

pozwalają określić sprawność ich realizacji oraz

mierzą związaną z tym rytmiczność, kompletność

oraz ewentualne, powstałe zakłócenia.

Wskaźniki realizacji dostaw

materiałowych

Tabela 2

Rodzaj wskaźnika

Relacja

Wskaźnik rytmiczności

dostaw

Lo : Ld

Wskaźnik kompletności

dostaw

Ma : Mz

Wskaźnik strat produkcji

spowodowany brakiem

zaopatrzenia

Pb : P

Gdzie:
Lo - liczba dni w badanym okresie,
Ld - liczba zrealizowanych dostaw ,
Ma - wielkość dostarczonych asortymentów materiałowych (w  np. kg,
szt., litr)  ,
Mz -  wielkość zamówionych asortymentów materiałowych (w np. kg,
szt., litr) ,
   Pb - ubytek produkcji wywołany brakiem kompletności lub
rytmiczności dostaw    np. kg, szt., litr),
P - planowana wielkość produkcji (w  kg, szt., litr)   .

4. Analiza pracy pracowników

odpowiedzialnych za zakup materiałów

Czynnik ludzki

odgrywa istotne znaczenie i może

wymiernie wpływać na procesy produkcyjne, zarówno

pod względem ilościowym, jak i jakościowym.



W procesach zaopatrzenia istotny jest

dobór

pracowników

, gdyż od wykonywania ich obowiązków

zależy cały cykl produkcyjny. W badaniach należy

ocenić ich przydatność oraz określić faktyczny udział

w procesie wytwarzania wyrobu .



Czynnik ludzki jest determinantą sprawności zadań

wykonywanych przez służby logistyczne w

przedsiębiorstwie.



Analiza pracowników segmentu zaopatrzenia dotyczy

przede wszystkim wydajności i sprawności pracy oraz

udziału kosztów funkcjonowania służby zaopatrzenia

w ogólnych kosztach przedsiębiorstwa.

Wskaźniki pracy pracowników

odpowiedzialnych za funkcjonowanie służb

zaopatrzenia logistycznego

Tabela 3

Rodzaj wskaźnika

Relacja

Wskaźnik wydajności pracy

Lo : Lp

Wskaźnik sprawności pracy

Lzo :Lz

Wskaźnik udziału kosztów

funkcjonowania służby zaopatrzenia w

kosztach ogółem

Ksz :Ko

Wskaźnik udziału kosztów

funkcjonowania służby zaopatrzenia w

ogólnych kosztach zakupów

Ksz : Kzo

Gdzie:
Lo - liczba dni w badanym okresie ,
Lp - liczba zatrudnionych w służbie zaopatrzenia ,
Lzo — liczba ofert uwzględnionych przy składaniu zamówień
Lz — liczba złożonych zamówień
Ksz — koszt funkcjonowania służby zaopatrzenia (w zł),
Ko — koszty ogółem (w zł),
Kzo — koszty zakupu ogółem (w zł).

5. Analiza produktywności pracowników

prowadzących zakup materiałów

W analizie i ocenie służb zaopatrzenia należy również

sprawdzić produktywność czynnika ludzkiego oraz

całego procesu zaopatrzenia, gdyż:



pozwała to ustalić stopień sprawności wykonywanych

zadań, przez co pośrednio umożliwia obniżenie

kosztów funkcjonowania całego działu zaopatrzenia i

gospodarki materiałami w przedsiębiorstwie.



umożliwia cząstkową ocenę realizacji zadań służb

logistycznych.

W tym celu należy wykorzystać dwa wskaźniki:



produktywność pracy służb zaopatrzenia,



produktywność procesu praktycznego zaopatrzenia .

Ich zestawienie pozwala na sprawdzenie efektywności

pracy, przez pryzmat końcowych wyników

ekonomicznych osi przez przedsiębiorstwo.

Wskaźniki produktywności pracowników

prowadzących zakup materiałów

Tabela 4

Rodzaj wskaźnika

Relacja

Produktywność pracy służb

zaopatrzenia

Es : Ksz

Produktywność procesu zaopatrzenia

materiałowego

Es : Kz

Gdzie:
Es— sprzedaż netto (w zł),
Ksz — koszt funkcjonowania służby zaopatrzenia (w zł),
Kz — koszty zaopatrzenia (w zł).

Przykład 1

Zbadaj efektywność gospodarowania materiałami pod

względem procesów zaopatrzenia w

przedsiębiorstwie na przestrzeni jednego miesiąca,

za pomocą analizy wskaźników związanych z

dostawami, pracą i funkcjonowaniem służb

zaopatrzenia oraz produktywność pracowników

prowadzących zakup materiałów

W celu obliczeń wykorzystaj następujące

dane:



liczba złożonych zamówień — 300,



liczba niezrealizowanych dostaw - 3,



liczba zrealizowanych dostaw — 297,



liczba spóźnionych dostaw — 30



liczba dostaw reklamowanych — 16,



liczba dni pracy w badanym okresie — 30,



wielkość zamówionych materiałów — 2600 (litrów),



wielkość dostarczonych materiałów — 2500 (litrów),

Przykład 1

cd.



ubytek produkcji wywołany brakiem

kompletności i rytmiczności dostaw - 3000

(litrów),



planowana wielkość produkcji — 50 (tys.

litrów),



liczba osób zatrudnionych w „zaopatrzeniu”

— 8,



koszty funkcjonowania działu zaopatrzenia —

15 tys. zł,



koszty ogółem — 4,5 mln zł,



koszty zakupów ogółem — 60 tys. zł,



sprzedaż netto — 5,0 mln zł,



koszty zaopatrzenia — 100 tys. zł.

ROZWIĄZANIE

W celu oceny przedsiębiorstwa należy w

pierwszej kolejności obliczyć poznane

wskaźniki efektywności gospodarki

materiałowej w procesach zaopatrzenia:

1/ Wskaźnik zrealizowanych dostaw:

Lp /Lz = 297 : 300 = 0,99

2/ Wskaźnik nie zrealizowanych dostaw

Ldn/Lz = 3 : 300 = 0,01

ROZWIĄZANIE cd.

3/ Wskaźnik spóźnionych dostaw:

Lds / Ld = 30 : 297 =0,1

4/ Wskaźnik reklamowanych

Ldr / Ld = 16 : 297 =0,05

5/ Wskaźnik rytmiczności dostaw

Lo / Ld = 30 : 297 = 0,1

6/ Wskaźnik kompletności dostaw

Ma / Mz = 2500 : 2600 = 0,96

ROZWIĄZANIE cd.

7/ Wskaźnik strat produkcyjnych

spowodowany brakiem zaopatrzenia

Pb / P = 3000 : 50 000 =

0,06

8/ Wskaźnik wydajności pracy

Lo / Lp = 30 : 8 = 3,75

9/ Wskaźnik udziału kosztów funkcjonowania służb

zaopatrzenia w kosztach ogółem

Ksz / Ko = 15 000 : 4 500 000 =

0,003

ROZWIĄZANIE cd.

10/ Wskaźnik udziału kosztów funkcjonowania służb

zaopatrzenia w ogólnych kosztach zakupów

Ksz / Kzo = 15 000: 60 000= 0,25

11/ Produktywność pracy służb zaopatrzenia

Es / Ksz = 5 000 000: 15 000 = 333,33

12/Produktywność procesu zaopatrzenia

materiałowego

Es / Kz = 5 000 000 :100 000 = 50

Wnioski

Wskaźniki zrealizowanych i niezrealizowanych

dostaw, utrzymały się na odpowiednim poziomie,

wskazując na dużą poprawność w zakresie

zaopatrzenia przedsiębiorstwa w materiały.

Natomiast niepokojąca jest już ich nieterminowość,

która przekracza

10% ogólnych zamówień

( Wsk.spoź.

Dostaw =0,1 )

2. Wskaźnik reklamowanych dostaw również jest zbyt

wysoki. Przekroczony

( Wsk. rekl. = 0,05) pułap

oznacza, że co dwudziesta dostawa nie spełniała

postawionych jej wymogów, np. technicznych czy

jakościowych, a to może dość poważnie wpływać na

cały proces zaopatrzenia.

3.Również i rytmiczność dostaw jest zbyt niska i należy

konsekwentnie dążyć do jej poprawy. W stosunku do

kompletności dostaw, która jest względnie wysoka

(96 %), należałoby dokładnie zbadać, w jaki sposób

oddziaływuje ona na dalszy proces produkcyjny.

Wnioski cd

Wskaźnik strat produkcyjnych spowodowanych

brakiem zaopatrzenia zbiorczo przedstawia

konsekwencje zaistniałych problemów,

ujawniających się w dostawach materiałowych.

Otrzymany wskaźnik świadczy o konieczności

poprawy logistyki w zakresie procesów

zaopatrzeniowych.

5.Wskaźniki dotyczące pracy służb zaopatrzenia

należy porównać z wcześniejszymi badanymi

okresami i na tej podstawie wyciągnąć wnioski co

do ich sprawności,wydajności,kosztów

funkcjonowania i produktywności.

Document Outline