Sałatka z pomidorów 



  1 kg pomidorów  



  100 ml oliwy  



  100 ml keczupu  



  2 łyżki miodu  



  1 cebula  



  sól  



  pieprz  



  natka pietruszki  

Pomidory  naciąć  na  czubku,  sparzyć  wrzątkiem,  obrać 

ze  skóry.  Każdy  pomidor  pokroić  na  ćwiartki  lub  na  8 
części.  Usunąć  pestki  z  sokiem,  sok  przetrzeć  przez  sito, 
pestki wyrzucić. Sok dodać do pomidorów. 

 

Cebulę  pokroić  w  drobną  kostkę.  Keczup  połączyć  z 

miodem,  przyprawić  solą  i  pieprzem.  Małymi  porcjami,  by 
sos  się  nie  rozwarstwił,  dolać  oliwę.  Dodać  cebulę. 
Gotowym  sosem  polać  pomidory.  Wymieszać.  Udekorować 

natką pietruszki.