Sałatka mistrzów 



  1 pierś z kurczaka  



  1 sałata lodowa  



  1 surowa papryka  



  2 pomidory  



  1 średnia czerwona cebula  



  oliwki (15-20 sztuk)  



  ½ puszki kukurydzy  



  ser żółty (ok. 5 dag)  



  curry  

sos: 



  1 ząbek czosnku  



  1 łyżeczka musztardy dijon  



  1 łyżeczka musztardy z całymi ziarnami gorczycy  



  1 łyżka miodu  



  2 łyżki soku z cytryny  



  kilka łyżek oleju lnianego (tłoczony na zimno)  



  ½ łyżeczki soli  



  1 łyżeczka oregano  

Pierś  z  kurczaka  posypać  przyprawą  curry  i  upiec  na 

ruszcie  (można  to  zrobić  na  patelni).  Pozostawić  do 
wystygnięcia.  Sałatę  lodową  poszarpać  na  małe  kawałki, 
paprykę i ser żółty pokroić w kostkę, pomidory na ósemki, 
cebulę  w  półplasterki.  Wszystkie  pokrojone  składniki 
przełożyć do dużej miski, dodać kukurydzę i oliwki. 

Zrobić sos. Czosnek przecisnąć przez praskę, rozetrzeć 

z  solą.  Dodać  obydwie  musztardy,  sok  z  cytryny  i  miód. 
Dokładnie wymieszać. Doprawić oregano i dolać olej lniany 
- małymi porcjami. Gotowym sosem polać sałatę, dokładnie 
wymieszać. Na wierzchu ułożyć upieczoną pierś z kurczaka 

- pokrojoną w wąskie paseczki.