Soczewica zawiera duże ilości potasu, NLP, Wiedzma60


Soczewica zawiera duże ilości potasu, cynku, wapnią, magnezu i kwasu foliowego. Jest bogata także w inne niezbędne dla organizmu substancje i związki mineralne. Zawiera cenne izoflawony o działaniu przeciwnowotworowym. Przeciwdziała także zakwaszeniu mięśni, dlatego polecana jest osobom uprawiającym sport. Soczewica zawiera więcej białka niż ta sama ilość mięsa, dlatego warto chociaż raz w tygodniu zastąpić nią posiłek mięsny. W przeciwieństwie do innych roślin strączkowych nie wymaga długiego gotowania i nie wywołuje wzdęć.

Zupa z czerwonej soczewicy i kapusty - przepis na 4 porcje po około170 kcal

Składniki:

Sposób przygotowania

Selera, marchewkę, paprykę, selera i kapustę kroimy w paseczki i gotujemy w 2 litrach wody około 5 minut. Dodajemy soczewicę i pokrojone w kostkę ziemniaki. Drobna czerwona soczewica gotuje się do miękkości około 20 minut. Po tym czasie dodajemy kostki rosołowe lub domowy wywar warzywny (lub mięsno-warzywny), solimy i doprawiamy do smaku według upodobań (majerankiem, oregano, zieloną pietruszką). Odstawiamy na 20-30 minut.



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Klasa II, Zasady żywienia - Warzywa i owoce zawierające wit C i o B karotenie, WARZYWA I OWOCE ZAWIE
Smoothie, NLP, Wiedzma60
Samą siebie nazywa Kobietą Organiczną, NLP, Wiedzma60
Bierzemy 12 miesięcy, NLP, Wiedzma60
10 kroków ku zdrowszemu życiu, NLP, Wiedzma60
100 dni, NLP, Wiedzma60
Myśl ze Słoika Dla Każdego, NLP, Wiedzma60
Baktus, NLP, Wiedzma60
Czapka jest na spory rozmiar głowy, NLP, Wiedzma60
partyzanckie skrapowanie, NLP, Wiedzma60
Przepisy pp, NLP, Wiedzma60
kwiatek składa się z 4 osobno wykonanych płatków i środka, NLP, Wiedzma60
Mapa mojej przestrzeni, NLP, Wiedzma60
MInimaLenka, NLP, Wiedzma60
El pomodoro, NLP, Wiedzma60
45 reguł, NLP, Wiedzma60
Wstawaj rano, NLP, Wiedzma60
Klasyfikacja PP, NLP, Wiedzma60
Coś wam zawadza, NLP, Wiedzma60

więcej podobnych podstron