Ciastka olimpijskie***

Składniki:

½ kg sera-zmielić

½ kg mąki

20dkg cukru

2 łyżki margaryny lub masła

1 łyżeczka sody

4 jajka

Olej do pieczenia

Wszystkie składniki wyrobić dobrze, ciasto rozwałkować wałkiem.

Wykrawać ciastka kieliszkiem wrzucić do naczynia z gorącym olejem i smażyć na złoty

Kolor.

Ciasto murzynek***

Składniki: 1 jajko

1 szklanka cukru

1 szklanka kefiru

2 szklanki maki

1/2/ szklanki oleju lub ½ kostki margaryny

1 łyżeczka cynamonu

2 łyżeczki sody oczyszczonej

1 lub 2 łyżeczki kakao

Wszystko wymieszać dobrze i wlać do formy torowej lub formy z kominkiem.

---