IZAURA

Składniki:

1,5 szkl mąki

1,5 szkl cukru

3 łyżki kakao

1 kostka margaryny

3 łyżeczki proszku do pieczenia

1 cukier waniliowy

4 jajka

5 łyżek wody

MASA SEROWA

50-70 dkg białego sera

4 jajka

1 szkl cukru

1/2 kostki masła

wiórki kokosowe

Margarynę, cukier, kakao, wodę, cukier waniliowy gotować 5 minut. Po ostudzeniu dodać 4 żółtka i wymieszać na jednolitą masę. Odlać 1/2 szkl masy.

Do reszty dodać mąkę i proszek do pieczenia oraz pianę z białek. Wlać do formy.

Zmielić ser na maszynce, połączyć z pozostałymi składnikami, utrzeć na gładką masę, wyłożyć na masę.

Piec 60 min w piekarniku w temp. 200°C.

Po upieczeniu oblać ciasto pozostałą częścią masy i posypać wiórkami kokosowymi.

Smacznego

---