Dobra dla gości, na spotkanie z winkiem itepe.
Najlepiej ją zrobić dzień przed podaniem, żeby się dobrze przegryzła.
Potrzeba kilka gatunków serów, najlepiej takich, które się dobrze kroją.
Na przykład
mozarella
feta
żółty wędzony
pleśniowy typu gorgonzola, lazur
może ołomuniecki (dla tych odważniejszych, co kochają smrody serowe)
Pokroić w kostkę, zalać oliwą zmieszaną z olejem słonecznikowym. Dodać pokrojone suszone pomidory, posiekany lub utarty czosnek, zioła (bazylia, oregano...), marynowane patisonki albo małe ogóreczki - tylko sprawdzić słoik, czy nie są spaprane cukrem
Delikatnie wymieszac i do lodówki...