Zupa z owoców i rabarbaru

Składniki:

40 dag rabarbaru, 20 dag agrestu, 10 dag wiśni, 1/2 szklanki cukru, 10 dag drobnego makaronu

Przygotowanie:

Zagotuj 3 litry wody z dodatkiem cukru. Rabarbar umyj, obierz i pokrój na małe kawałki. Agrest i wiśnie opłucz, wiśnie wydryluj. Rabarbar i owoce włóż do wrzącego syropu, gotuj około 20 minut. Makaron ugotuj osobno we wrzącej i osolonej wodzie. Uwaga: nie rozgotuj go, aby nie był zbyt miękki - wypłucz przelej zimną wodą, wyłóż na głęboki talerz, zalej zupą.