Szybki sernik

Składniki:

80 dag tłustego białego sera

6 jaj

2 łyżki mąki ziemniaczanej lub Budyniu o smaku waniliowym WINIARY

1 i 3/4 szklanki cukru

opakowanie Cukru wanilinowego WINIARY

skórka otarta z 1 cytryny i połowy pomarańczy

łyżka masła do formy

Zacznij od zmielenia sera. Jajka z cukrem i cukrem wanilinowym ubijaj mikserem 10 minut, a następnie dodaj do sera i wymieszaj mikserem na najwolniejszych obrotach. Do masy dodaj mąkę ziemniaczaną - wszystko razem jeszcze chwilę mieszaj. Dodaj skórkę cytrynową i pomarańczową.

Tortownicę lub blachę do pieczenia wysmaruj masłem i przełóż do niej masę serową. Sernik piecz 50 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180°C.

Upieczone ciasto posyp cukrem pudrem lub polukruj.