CIASTO Z RABARBAREM
CIASTO 1
Składniki:5 żółtek,3/4 margaryny ,1/2 szkl. cukru,30 dkg mąki tortowej, 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 3 łyżki kwaœnej œmietany, cynamon.
Żółtka, margarynę i cukier dobrzeutrzeć,następnie dodać resztę składników.
CIASTO 2
Składniki:5 białek,3/4 szkl. cukru,1/2 kostki margaryny,20 dkg mąki, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 4 łyżki mleka.
Białka i cukier ubić.Do ubijanej piany dodać roztopioną margarynę,mąkę, proszek do pieczenia i mleko, wszystko wymieszać.
Na ciasto 1 pokroić rabarbar, posypać cukrem i cynamonem, wylać ciasto 2 i piec.