Zalewa do peklowania mięsa

ZALEWA DO PEKLOWANIA MIĘSA

Na 1,5 litra przegotowanej, wystudzonej wody dodać 1 łyżkę soli peklowej „Prymat”, po 1 łyżce soli kuchennej i cukru,2 liście laurowe,3 ziarna ziela angielskiego. Mięso do peklowania,zalać w kamionkowym,lub szklanym naczyniu i odstawić na 7-10 dni w chłodne miejsce. Obracać mięso w zalewie 2 razy dziennie.

Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Zalewa do peklowania szynki i schabu z dzika
instrukcja bhp przy obsludze maszyny wilka kolbe do mielenia miesa
i1 Maszyna do rozdrabniania mięsa, BHP, Instrukcje-Jednostronicowe
peklowanie mięsa
obsługa piły tarczowej do cięcia m
Kopia Zalewa do papryki, PRZEPISY
i1 Urzadzenie do porcjowania mięsa, BHP, Instrukcje-Jednostronicowe
peklowanie mięsa dla celów produkcji kulinarnej, WSHIG
przepisy na kazda okazje Zalewa do papryki
istan Urządzenie do porcjowania mięsa, BHP, Instrukcje-Stanowiskowe
Instrukcja bhp przy pracy piłą tasmową do ciecia mięsa na stanowisku sprzedawcy w sklepie mięsnym
Peklowanie mięsa, Przetwory
instrukcja bhp przy obsludze pily tarczowej do ciecia miesa i kosci
nóż do rozdrabniania mięsa
Maszynka do mielenia mięsa, Instrukcje-Bezpiecznej Pracy
instrukcja bhp przy obsludze maszyny wilka kolbe do mielenia miesa

więcej podobnych podstron