No i pora na Orzeszki

1 kg mąki
2 kostki margaryny
15 dag cukru pudru
4 surowe żółtka
4 łyżki kwaśnej śmietany
1 łyżeczka sody

Posiekać margarynę z mąką.
Żółtka, śmietanę i sodę wymieszać i dodać do mąki.
Zagnieść ciasto i wylepiać nim cienko foremki - ja foremek niczym nie smaruję.
Po upieczeniu foremkę odwrócić do góry dnem i lekko wybić np trzonkiem noża.

Robię zwykle z połowy porcji a wychodzi ich i tak dość dużo.

---