Struktura pierwszorzędowa- sekwencja aminokwasów.
Struktura drugorzędowa- wzajemne przestrzenne ułożenie reszt aminokwasowych sąsiadujących ze sobą w sekwencji liniowej; np. helisa α, harmonijka β.
Struktura trzeciorzędowa- powiązania przestrzenne reszt aminokwasowych oddalonych od siebie w sekwencji liniowej oraz lokalizacja mostków -S-S.
Struktura czwartorzędowa- wzajemne ułożenie przestrzenne podjednostek i rodzaj ich kontaktu; np. w hemoglobinie.