"Pekińska wiosna" - sałatka

kapusta pekińska 1 szt

seler 1

marchewka 2 szt

sok z cytryny 2 łyżeczki

jabłko 1 szt

pomidory 2 szt

olej słonecznikowy 3 łyżki

ocet 1 łyżka

łyżka

pieprz

Kapustę opłukać, odrzucić wierzchnie uszkodzone liście, pokroić.

Marchewkę, umyć, obrać i zetrzeć na tarce.

Selera i jabłko umyć, obrać ze skórki i zetrzeć na tarce. Pomidora pokroić w kostkę.

Wszystko wymieszać, skropić sokiem z cytryny i octem.

Dodać olej, posolić, popieprzyć.

Odstawić na pół godziny do lodówki.

Podawać do mięs.