Pycha sałatka z wędzonym kurczakiem

udka z kurczaka wędzone 2 szt

ryż parboiled 200 g

pieczarki konserwowe 1 słoik mały

ogórek kiszony 2 szt

kukurydza 1 puszka

groszek konserwowy 1 puszka

fasola czerwona konserwowa 1 puszka

majonez

Ryż ugotować i pozostawić do wystygnięcia.

Mięso z udek porwać na kawałki i dodać do przestudzonego ryżu.

Dodać ogórki i pieczarki pokrojone w kostkę.

Wsypać kukurydzę, groszek i fasolę.

Dodać majonez, doprawić solą i pieprzem i wymieszać.

Smacznego!

---