Sałatka ze śliwkami

Składniki na 4 porcje:

50 dag boczniaków

2 łodygi selera naciowego (15 dag)

10 dag śliwek węgierek (mogą być mrożone)

3 łyżki kukurydzy z puszki

2 łyżki szczypiorku

sól

do dekoracji:

marynowane gruszki

sos:

3 łyżki jogurtu naturalnego

4 łyżki Majonezu dekoracyjnego WINIARY

pół łyżeczki musztardy

sól, pieprz

Na początku oczyść i opłucz grzyby. Gotuj je 20 minut w posolonym wrzątku. Następnie osącz, ostudź i pokrój w paski.

Seler dokładnie umyj, obierz z włókiem i pokrój w cienkie plasterki. Teraz umyj śliwki, oczyść je z pestek i pokrój w paski. Składniki sałatki, oprócz szczypiorku, połącz i starannie wymieszaj.

Przygotuj sos: majonez wymieszaj z jogurtem, musztardą, solą i pieprzem.

Na koniec sałatkę polej sosem i posyp szczypiorkiem oraz udekoruj marynowanymi gruszkami.