Zupa fasolowa ze śliwkami

Składniki:

30 dag białej fasoli

20 dag suszonych śliwek bez pestek

łyżka masła

2 łyżki miodu

starta gałka muszkatołowa

otarta skórka z cytryny

sól

Opukane śliwki zalej 3 szklankami przegotowanej wody i zostaw na 2-3 godziny. Następnie ugotuj, zmiksuj je z miodem, otartą skórką z cytryny i gałką muszkatołową.

Umytą fasolę zalej letnią przegotowaną wodą, po czym ugotuj w tej samej wodzie, soląc pod koniec gotowania. Na zakończenie dodaj przetarte śliwki, wymieszaj i gotuj chwilę razem.