Sałatka z kalafiora z szynką

Składniki:

średni kalafior (50 dag)

4 łyżki ugotowanej kukurydzy (lub konserwowej)

nektarynka (brzoskwinia lub gruszka)

4 plastry chudej szynki gotowanej

lub konserwowej (8 dag)

szklanka mleka

cukier, sól

sos:

2 łyżki Majonezu Light niskotłuszczowego WINIARY

2 łyżki jogurtu naturalnego

łyżeczka sosu egzotycznego

Kalafior umyj i wrzuć do wrzącej wody z mlekiem, dodaj trochę cukru i soli. Ugotuj na półmiękko, odcedź i podziel na różyczki.

Z nektarynki usuń pestkę i pokrój ją w kostkę, a szynkę w paski i razem z kukurydzą dodaj do kalafiora.

Wszystkie składniki sosu starannie wymieszaj i delikatnie połącz z przygotowanymi składnikami na sałatkę.